المكونات:</b>
- 2 كوب فستق نيئ.
الطريقة: 1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة. <a name=\'more\'></a> 2- تُفرد حبات
الفستق فى صينية خَبز مسطحة، ويوضع فى الفرن لمدة دقائق حتى يتم تَحميصه، مع الحرص على مراقبته جيداً حتى لا يَحترق. 3- يُترك
الفستق حتى يَبرد، ثم يُسكب فى المطحنة أو فى الكّبة، ويُطحن جيداً على سرعة عالية لثوانى حتى يصبح طحيناً شِبه ناعماً. 4- يجب عدم المغالاة فى الطَحن حتى لا يَتحول الطحين إلى عجين الفستق. 5- يُستخدم
طحين الفستق فى العديد من الحلويات مثل أنواع الكعك أو الكيك المختلفة.
