<label></label>
كيلو عدس أصفر ١ بصلة (غير مقطعة) 1 جزر 1 بطاطس ثوم ١ بصلة كاملة مفرومة خبز محمص ½ كوب كريمة لباني 4 ملعقة كبيرة شعيرية ملح فلفل
طريقة تحضير شوربة العدس بالكريمة
- فى وعاء على النار ضعى كمية كافية من الماء المغلى مع العدس و الجزر و البطاطس و البصل و الثوم و اتركيهم حتى تمام النضج
- ضعى كل المكونات بالخلاط الكهربائي و اضربيهم حتى تمام الامتزاج و التجانس و النعومة
- اثناء ذلك ارفعى وعاء اخر على النار و شوحى البصل المفروم مع الشعيرية حتى يتحولان للون الذهبى ثم ضيفى الملح و الفلفل و قومى بالتقليب
- ضيفى خليط العدس على الوعاء و اتركيهم على نار هادئة حتى الغليان
- قبل التقديم مباشرة ضيفى الكريمة و قومى بالتقليب ثم صب الشوربة فى طناجر التقديم
- قدميها مع الخبز المحمص
