<label></label>
لقيمات
الكوسا المقلية تساعد الأم في ان تجعل أطفالها يأكلون
الكوسا بشكل جديد و بالتالي يحبونها مثلما يحبون البطاطس
المقلية و البيتزا ، هذا بالإضافة إلى أن
الكوسا غنية بالعنصر المفيدة للأطفال. يمكن أن تؤكل بجانب شتّى أنواع الأطبق مثل كبسة دجاج و كفتة بطاطس و باستا.
0.5 كوب
زيت كوب بقسماط مطحون 0.5 كوب
جبن بارميجان مبشور 2 حبّة كوسا، شرائح دائرية رفيعة 0.5 كوب طحين 2 بيضة، مخفوقة
1- حمّي الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية
2- في وعاء كبيرة امزجي البقسماط والجبن، اتركيه جانبًا.
3- ضعي شرائح
الكوسا في الطحين، ثم اغمسيها في البيض، و بعد ذلك في البقسماط.
4- اقلي
الكوسا المغلّفة بالبقسماط ، لمدة دقيقة على كل جانب. تُقدّم ساخنة.
