البسبوسة على
الطريقة المصرية وصفة حلويات لذيذة، يمكن ان تقدم كحلى قهوة او حلى عشاء سهل مثل حلى المارس، كب كيك ، و
بان كيك . إليكي
طريقة عمل
البسبوسة على
الطريقة المصرية.
1 1/2 كوب سميد 1/2 كوب سكر 1/2 كوب سمن 50 غ جوز الهند 1/2 كوب قطر ثقيل ملعقة صغيرة بايكنج باودر مقادير الشيرة 2 كوب سكر 1 1/2 كوب ماء
حمى الفرن
فى وعاء عميق اخلطى السمن مع السكر و القطر جيدا حتى تمام التجانس
فى وعاء آخر امزجى باقى المقادير
اخلط الخليطين معا حتى تمام التجانس
احضرى صينية و ادهنيها الزبد
صبى الخليط بشكل متساوى
ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج
بعد خروج الصينية من الفرن صبى الشيرة بعد ان تبرد على
البسبوسة بينما
البسبوسة مازالت ساخنة
لعمل الشيرة :
ارفعى وعاء على النار وضعى فيه مقادير الشيرة و اتركيها حتى يثقل القوام ثم ارفعيها من على النار
