حلوى لقمة الباشا التركية من الحلويات الرائعة التي تتميز بشكلها الجذاب و طعمها اللذيذ، تتكون من الدقيق و الكريمة و جوز الهند الذي يعطيها نكهتها المميزة . و يمكن تحضير هذه الحلوى بسرعة و بساطة .
المقادير- 1 كأس و نصف دقيق</li>
- 1 كوب جوز هند مبروش</li>
- 1 كأس سكر</li>
- 1 ليتر حليب</li>
- 1 ملعقة طعام من الزبدة</li>
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا</li>
- لتحضير الكريمة:</li>
- علبة كريم شانتيه</li>
- 1 كأس حليب</li>
طريقة التحضير- نضع السكر و الدقيق في قدر على النار</li>
- نضيف الحليب تدريجياً و نحرك بشكل مستمر حتى الغليان</li>
- نضيف الزبدة و نخلطهم بالمكسر اليديوي أو بمضرب الكيك</li>
- نوزع جوز الهند في صينية زجاجية مستطيلة و نسكب المزيج فوقه</li>
- تحضير الكريمة :</li>
- نخلط بودرة الكريمة مع الحليب بواسطة مضرب الكيك حتى تتشكل الكريمة السسميكة</li>
- نوزعها فوق مزيج الدقيق في الصينية و نزينها بالفستق الحلبي .</li>
- ندخلها الى الثلاجة ثم نقطعها و نقدمها باردة .</li>
