سلطة الطماطم الكرزية والفاصوليا سالاد فرنسي سهل وسريع، عبارة عن خليط من البقول والخضار الصحية والطازجة، وهي طبق صيفي مثالي، تقدم مع جميع الأصناف، وفي أي وقت.
المقادير- 420غ من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مجففة ومغسولة</li>
- 500غ من البندورة الحمراء، مقطعة لارباع</li>
- 2 حبة كوسا صغيرة، خضراء أو صفراء، مفرومة لشرائح صغيرة</li>
- 1 بصلة صغيرة حمراء، مفرومة</li>
- 15 -20غ من الكزبرة الطازجة، مفرومة</li>
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون</li>
- 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون</li>
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون</li>
طريقة التحضير- ضعي كل المكونات في وعاء مع بعض الملح والفلفل، امزجيهم جيداً، غطيهم واتركيهم بدرجة حرارة الغرفة حتى التقديم</li>
- يمكن أن تحضر هذه السالاد قبل يوم من الأكل، وتوضع في الثلاجة</li>
- يوم التقديم، أخرجيها من الثلاجة واتركيها بدرجة حرارة الغرفة، وحركيها جيدا ثم قدميها</li>
