》
الدجاج بالفرن .
الدجاج المشوي هو واحد من أكثر الطرق المعتادة لإعداد الدجاج. انها وصفة سهلة لطهي الطعام ، والتي لا تأخذ الكثير من العمل .
ببساطة نضع
الدجاج في الفرن ، مع القليل من الماء والزيت وتتركه يشوى ، هنا سنقوم بتتبيله بالثوم وبعض الأعشاب التي ستضيف لمسة إضافية إلى دجاجنا المشوي. دعونا نرى الوصفة .
<a name=\'more\'></a>
》
المكونات .
▪ دجاجة من حوالي 2 كجم
▪ 2 فص ثوم
▪ قليلا من الريحان والبقدونس ،الزعتر ... أو غيرها من الأعشاب الجميلة التي ترضيك
▪ زيت الزيتون
▪ 1/2 كوب من الماء
▪ نصف ليمونة
▪ الملح والفلفل
▪بهارات الكاري.
》
طريقة التحظير .
1~ سخن الفرن إلى حوالي 210 درجة مئوية. في حين أنها ساخنة ، ضع
الدجاج على صينية قم بإضافة قليل من الملح ، ونصف كوب من الماء ، ثم أعصر نصف ليمونة وزيت الزيتون. كل هذا لإعطاء نكهة أكثر ومنع
الدجاج من الجفاف بشكل مفرط في الفرن .
2~ بعد ذالك نقوم بإعداد تتبيلة
الدجاج نضع فصوص الثوم المفرومة والأعشاب كذالك مفرومة زيت الزيتون، ملعة صغيرة من الملح + ملعقتين من بهارات الكاري .
3~ نضع هذا الخليط على سطح
الدجاج كله. هذا سيعطي لمسة اضافية للدجاج. ثم نضع
الدجاج في الفرن ويتم تسخينه إلى 210 درجة مئوية.
4~ بعد 20-25 دقيقة ، في منتصف الطهي ، نحول
الدجاج من جهة الى أخرى . لكي يطهي جيدا على كلا الجانبين.
5~ وأخيرًا ، بعد 20-25 دقيقة أخرى ، عندما يكون محمصًا ومُحمرًا جيدًا ، أزيلي
الدجاج واتركه لمدة 5 دقائق.
》
مكونات بهارات الكاري .
▪ ملعقة صغيرة من الكركم.
▪ ملعقة صغيرة من فلفل مطحون.
▪ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
▪ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
▪ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
▪ ملعقة صغيرة من القرفة.
إذا كنت تحب هذا
الدجاج المحمر ، يرجى مشاركته على الشبكة الاجتماعية المفضلة لديك من خلال التفاعل مع الأزرار أدناه. هذا من شأنه أن يساعدني كثيرا!
https://archive.janatna.com/
